E-aine nimetus

E440 Pektiinid

Omadused
Paksendaja, stabilisaator, zheleeriv aine.
Kasutuskohad
Lastetoidud, marmelaadid, salatikastmed, kalapooltooted, maiustused, jäätis, nektarid ja mahlad.
Kasutuseesmärk
Pektiin on looduslik aine, mida saadakse tsitrusviljadel värvunud kooreosa all olevat valkjast kihist või õunte koortest. Pektiin on taimse päritoluga süsivesikulise olemusega tarretaja. Lisapektiin tootes on vajalik tarretumiseks. Pektiini kasutatakse toodetes paksendajana ja želeeriva ainena.
Võimalikud kõrvalmõjud
Pole teada. Suured kogused võivad tekitada gaase ja soolestku vaevusi.
Tagasi e-ainete nimekirja
Ostunimekiri (0)
Veebi tarkvara arendus
sulge
Tagasiside
Sisesta juhul, kui soovid saada isiklikku tagasisidet.
või sulge aken
Sulge
Registreeru siin · Probleem sisse logimisega?
Sisene Facebooki konto kaudu Sisene Facebooki kontoga
Sulge
Kui sul on juba Hinnainfo.ee kasutaja või soovid sisse logida Facebooki kaudu, siis sisene portaali siin: logi sisse.
Registreerudes kinnitan, et nõustun Hinnainfo.ee kasutajatingimustega
Kasutajatingimused