E-aine nimetus

E322 Letsitiin

Omadused
Antioksüdant, emulgaator.
Kasutuskohad
Lastetoidud, saiakesed, salatikastmed, majoneesid, margariin, jäätis, shokolaad ja maiustused.
Kasutuseesmärk
Letitsiini kasutatakse antioksüdandi ja emulgaatorina, mida saadakse sojaubadest. Aine annab margariinile hea stabiilsuse ja tekstuuri, kasutatakse vedeldajana shokolaadis ja shokolaadiglasuurides.
Võimalikud kõrvalmõjud
Pole teada.
Tagasi e-ainete nimekirja
Ostunimekiri (0)
Veebi tarkvara arendus
sulge
Tagasiside
Sisesta juhul, kui soovid saada isiklikku tagasisidet.
või sulge aken
Sulge
Registreeru siin · Probleem sisse logimisega?
Sisene Facebooki konto kaudu Sisene Facebooki kontoga
Sulge
Kui sul on juba Hinnainfo.ee kasutaja või soovid sisse logida Facebooki kaudu, siis sisene portaali siin: logi sisse.
Registreerudes kinnitan, et nõustun Hinnainfo.ee kasutajatingimustega
Kasutajatingimused